乳鸽银耳汤

倾斜的天瓶

功效：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。

　　配方：乳鸽1只，银耳3钱，瘦肉4两，蜜枣4枚

　　Tip：先把银耳浸发透洗净,将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时；最后把银耳放进去再煲半小时，加少许盐调味即可饮用。