菠菜粥

倾斜的天瓶

原料：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克。

　　制作：粳米和菠菜中加水适量，放入猪油，共煮成粥，待要起锅前加调料调味。

　　功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。