西餐中常见菜色、甜点的英文表达

张文 · 发表于 2014-3-28 17:25:59

焖鸡 braised chicken
家常焖鸡 braised chicken in home style
黄油焖鸡 braised chicken with butter

张文 · 发表于 2014-3-28 17:26:16

黄油焖笋鸡 braised spring chicken with butter
黄油焖鸡腿 braised chicken legs with butter
红焖鸡块 braised chicken chips

张文 · 发表于 2014-3-28 17:27:54

红焖鸡块

张文 · 发表于 2014-3-28 17:28:46

火锅鸡 podjarka chicken
罐焖鸡 chicken a la Duchesse
罐焖笋鸡 spring chicken a la Duchesse

张文 · 发表于 2014-3-28 17:29:13

火锅鸡

张文 · 发表于 2014-3-28 17:30:02

高加索焖鸡 chicken a la Caucasus
比利时烩鸡 Belgian stewed chicken
奶油烩鸡片 stewed chicken slices with cream

张文 · 发表于 2014-3-28 17:30:18

米饭烩鸡鸭 stewed chicken and duck with rice
奶油烩鸡饭 stewed chicken and rice with cream
咖哩鸡饭 curry chicken with rice

张文 · 发表于 2014-3-28 17:30:35

细面条白汁鸡腿 chicken legs with spaghetti
鸡肉蛋奶酥 chicken souffle
烤鸭 roast duck

张文 · 发表于 2014-3-28 17:30:51

酸菜烤鸭 roast duck with sour cabbage
罐焖鸭 duck a la Duchesse
黄油汁煎鸭肝 fried duck liver with butter sauce

张文 · 发表于 2014-3-28 17:31:59

烤野鸭 roast wild duck
酸菜烤野鸭 roast wild duck with sour cabbage
蔬菜烤鸡鸭 roast chicken and duck with vegetables

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册