能吃的玫瑰花

温钏艺

第一步 煮南瓜
南瓜削皮去籽，放入蒸锅内蒸熟，蒸熟后压烂成泥。
（小贴士：南瓜做出来的是黄玫瑰；紫薯做出来的是紫玫瑰；胡萝卜做出来的是橘色的；纯色的就是白玫瑰……总之有色的食材蒸熟压泥，最后拌入面团中上色即可。）
第二步 发酵面团
面粉500克、奶粉15克、白砂糖适量和酵母水50毫升，放入面包机，发酵成面团；再将发酵好的面团反复揉、排气。


第三步 做造型

面团分成5个同等份量的小剂和一条花心；将5个小剂分别擀成圆形薄片，花心搓成圆条；五片薄片隔适度距离叠起来，用筷子在中间压一条痕迹；放入圆条，卷起；卷好后用刀在中间切开，最后将花瓣整一下形状就大功告成啦！
（小贴士：做好的花卷不可立即蒸，要静置20分钟，醒一醒。）

第四步 蒸

准备蒸锅，在屉子上刷一层油，将馒头摆放好，每个馒头距离分隔要大一些，蒸的时候会大涨一倍，大火蒸15～25分钟，蒸好后关火，焖3分钟即可。

宋丹莹666

有意思！！<(￣ˇ￣)/