为了老板才去的南京餐厅

温钏艺

千夏料理

上榜理由据说是两位任性的富二代开的日料店，老板是个甩货，人家玩摇滚组乐队，他玩二胡组乐队，当起了民乐团的团长，花钱养一票人陪自己合奏，任性得不像样子。不过玩的还不错，经常参加地方义演，去年还拿了个民乐比赛的二等奖，怎么看都觉得拉二胡跟开日料店八杆子打不到一处！
餐厅简介:对日料的挑剔绝对要高于拉二胡！这家店很有风情，门口小桥流水，店内布局精致，食材新鲜，用料讲究。推荐三文鱼刺身、海鲜火锅和铁板牛舌。第一时间冰鲜过来的三文鱼，在业内也是翘楚；热腾腾的小火锅各类海鲜云集，满满的透露出老板的诚意；秘制铁板牛舌，肥而不腻，细细品味，简直是一种享受！遗憾的是这家店只在试营业期间出过团购券，老板说顾客尊重餐饮，美食才能取悦顾客。
地址：狮子桥步行街麦当劳旁巷子内






梅茜的小店


上榜理由:店主是当前正火的作家张嘉佳，因微博上的睡前故事走红，新书《从你的全世界路过》和《让我留在你身边》大卖，现在又任《摆渡人》电影的导演和编剧，该电影由王家卫监制、梁朝伟主演，可谓红遍半边天。熟悉张嘉佳的都知道他是个地道吃货，干的“不务正业”的事不要太多，这个小店姑且算一个吧。
餐厅简介:每一个读过睡前故事的人，在踏入这个小院的瞬间，内心一定会有所触动。环境文艺而有格调，服务员热情温柔。相比之下，菜品就显得平淡了些，有点对不起老张的吃货形象。玛丽莲梦露其实是马蹄汁，用新鲜马蹄切碎煮成的汁水，加少许蜂蜜，味淡而清新。巴伐利亚肠是由小牛肉与烟熏猪肉制成的，风味比较独特，搭配土豆、洋葱、青椒，用芥末甜酱相佐，让人眼前一亮。薯角比较粗犷，洋葱圈的洋葱味略重，鸡翅比较中庸。
地址：上海路209号北楼107(MoMentum旁边大院子最里面)




MiFamilia_米法西班牙餐厅


上榜理由:南京本土女星梅婷和哥哥开设的西班牙特色风情美食餐厅。据说，兄妹两都情迷西班牙，尤其是西班牙的餐饮。而梅哥更是个西班牙通，大学时期学的专业就是西班牙语。所以，开米法西班牙餐厅看起来都是水到渠成的事儿，可如果把美食和相亲结合一起举行活动，看起来就有点儿意思了，话说在米法西班牙餐厅已举办了三季【美食与爱皆不辜负】小型交友会，配对成功的男男女女不少哦~餐厅简介从迎宾的装束到店内的陈列，都具有西班牙风情。 桑格利娅妹妹是桑格利亚酒的无酒精版，用红葡萄汁与各色水果制成的特色饮品，清新酸甜，适合夏日饮用。tapas小食种类较多，芝士蔬菜肉末，芝士比较浓郁，搭配烤得香脆的法棍片，有比较不错的口感。 墨鱼汁海鲜饭在南京是鲜有的，米粒乌黑油亮，搭配的蔬菜与海鲜也较为丰富。 非肠辣是西班牙当地的黑猪肉香肠，有着独特的风味。 碎蛋土豆：将土豆细丝炸脆，搭配了煎蛋与西班牙肉肠碎末，非常特别。西班牙火腿是三大世界顶级火腿之一，有着玫瑰般的色泽，生食的口感亦十分奇妙。肉质鲜滑，略有咸味，后有回甘。
地址：南京市江宁区江宁万达广场3楼 3028-3029 订餐热线：025 - 5270 3434（我爱吃你 米法米法）




翠贝卡电影主题美式餐厅


上榜理由:翠贝卡对于南京的潮人来说应该不陌生吧，他的老板也是1912两个玛索酒吧的老板。最早他是玩音乐的DJ，钟爱电影、音乐和收藏等，翠贝卡圆了他的收藏梦，翠贝卡陈列的既有从国外重金拍来各大电影公司、古董店、艺术画廊的收藏品，也有从跳蚤市场不起眼的小摊位上淘来的新奇有意思的玩意儿。有朋友来南京，想去特别的地方坐坐，总会带他去看一看翠贝卡。
餐厅简介:作为一家专业的美式西餐厅，地道的牛排是每位客人必点的一道菜，当然，更值得一提的是来自比利时的130多种限量经典啤酒，每当夜幕降临，翠贝卡就聚集着这个城市的潮男潮女们，更有很多人从其他城市甚至是其他国家慕名而来，那里每天都有精彩的故事。
地址：中华路1号5


AcookingLab





上榜理由：A姐在美食届还是小有名气的，但说起背景，则略显神秘。据说A姐出身餐饮世家，6岁就在外婆指导下烹饪食物。曾经写过小说，玩过吉他，供职于知名媒体。两年前，创业做了广告公司，因为热爱美食开了AcookingLab。Alab有巨型岛台、5米大飘窗，各种品牌厨具和顶级食材，符合你关于厨房的所有美好想象。
餐厅简介：ALab由A姐创办，被A姐称作美食实验室，与一般烘焙店不同的是：在这里你不仅可以学习西点、料理的制作；还可以订制生日蛋糕、甜品桌；也可以叫一份由帅哥送上门的下午茶。ALab对产品与服务的严苛超乎你的想象，一份小小的曲奇，都要经过上百小时的配方'S调试，可见A姐对美食的执着。最最有心的是，每个节日ALab都会举行私派，用A姐的话说，这里是诞生美食与爱的地方。地址：中山南路122号天安国际1602（大洋百货楼上）




大个子龙虾


上榜理由：南京潘西玩微博的都知道“南京夹生潘西俱乐部”吧，没错，博主就是大个子龙虾的美女老板娘，其实她以前是主持人，也做过平面模特、演员，据说开龙虾店是个机缘巧合，觉得好玩，没想到这一玩就玩出了南京最多的龙虾连锁品牌烹龙炮凤大个子。对了，顺便八卦一下，去年传她就是何炅的初恋女友“海棠”，各大新闻娱乐头版都有报道。
餐厅简介：出身餐饮世家，家里配方无数，大个子龙虾据说就是这祖传配方中的其中之一。大个子龙虾只卖四种口味的龙虾，有：十三香，蒜香，清水，爆辣。龙虾个大肉多，性价比超高，据说15年有新口味上市，今年3月去店里跟美女老板娘偶遇吧！
总店地址：白下区长白街460号


川味观

上榜理由：川味观老板江湖人称小马哥，旗下有飘香四溢、混烧吧、川味观等多个品牌，殊不知他的另一个神秘身份是浙江大学的地理系教授，可谓“不务正业”到家，儒雅的教书匠突然化身连锁餐厅的老板，不知道他在黑板上画世界地图和打理饭店时的心境有何不同呢？
餐厅简介：“特别的辣给特别的你”——川味观的菜肴既演绎着“麻”与“辣”的传奇，又不缺精细、清鲜的经典杭帮菜。“虾的诱惑”“好吃小牛肉”“招牌野木耳”已成桌桌必点，好吃又不贵。目前在中山东路、新街口、虹桥中心、水游城、珠江路有五家分店。




厨娘.CN


上榜理由：刚说了个川味观的小马哥，无独有偶，南京知名餐饮连锁厨娘.CN的老总也是个教授级别的餐饮大咖。他是中国农业大学的教授，11年回国创办和发展厨娘.CN，从农业到餐饮，把做科研的一套方法运用到餐饮管理中来，虽说离“不务正业”不算远，但能如此轻松自如切换的漂亮也是佳话。
餐厅简介：厨娘.CN传承了小厨娘在产品上本味、亲民的纯正血统，坚持“老南京、新味道”品牌特征，一直遵循中国烹饪的最大特征，按季节而食，冬天味醇浓厚，夏天清淡凉爽；冬天多炖焖煨，夏天多凉拌冷冻。目前在双龙大道、虹悦城、湖南路苏宁环球、新百、河西中央商场、新世纪广场、江宁万达店、水游城、新街口中央商场有9家分店。




懒人业余餐厅


上榜理由：这是红遍首都的“懒人业余餐厅”在南京开的第一家店，店主是个文艺范十足的女青年。每个月都“不务正业”的在三楼的餐厅里举办一次名为“断舍离”的跳蚤市场。来摆摊和交易的大多是懒人的食客或朋友圈里的人，大家把自己没用过的私人物品和看起来还很新的各种玩意儿半卖半送，朋友交着了，闲置物品也处理了。
餐厅简介：餐厅主营经典传统自贡盐帮家庭菜和私藏融合菜，坚持裸烹，坚持使用纯正食材，减法加工，招牌菜椒麻鸡、小煎牛蛙、半汤坨坨鱼等麻辣鲜香、原汁原味。店内环境自然清新，不失浪漫文艺的格调，喜欢文艺范儿的不可错过。
地址：南京新街口华侨路慈悲社5-2号（鼓楼房产局停车院正对门）