抹茶螺旋酥

温钏艺

主料
面粉 (250g) 玉米油 (80g) 糖 (20g)
调料
抹茶粉 (5g) 枣泥 (适量)
厨具
电烤箱
   1150g面粉、抹茶粉5g称重混合均匀
   2然后加糖20g、玉米油30g、温水70g和成抹茶水油皮面团
   3面粉100g、玉米油50g和成油酥
   4饧发5分钟
   5抹茶水油皮擀圆包上油酥
   6收口朝下按扁
   7擀成大圆片
   8卷起来分剂切段
   9切口朝上擀开
   10包上枣泥馅
   11送入烤盘200度烤30分钟即可
   12送入烤盘200度烤30分钟即可

焦雨婵

美味停不了啦……