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紫薯鸡蛋卷

发表于 2016-1-7 00:35:45 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

原料：鸡蛋2个、面粉、紫薯、黄瓜、盐、葱5克、胡椒粉

做法：

1. 紫薯蒸熟压成泥，和面饼材料一起混合成面糊。

2. 烧热平底不粘锅，不用油，摊成紫薯面饼；鸡蛋也摊成鸡蛋饼。

3. 重叠后夹黄瓜丝卷起即可。
来自: 微社区

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