北京到底有哪些值得带回家的年货美食？

李佳睿

在北京工作两年多，每年过年前都会开始思考，今年需要买些什么给爸妈和家人。于是，今天我们的文章，就来写一篇北京到底有哪些值得带回家的年货美食。
先说一下思路，大体分两类年货美食：一类是北京地道的美食，如：北京烤鸭（请耐心看下去，并没有要推荐全聚德）、京式糕点、京式酱肉、北京白酒；二是爸妈比较难买到的年货美食，虽然现在物流和电商的极度发达，但对于爸妈那一代来讲，网购的消费习惯仍不能很好的被接受，所以，我这里推荐的是，在当地难以购买到的，但在北京却极易购买的美食，如一些进口食品。

先说北京地道美食，推荐如下：
1. 北京烤鸭
说到北京烤鸭，大都会联想到全聚德的真空包装，在这里并不推荐这样的形式，因为一旦真空又有长时间的保质期，则会影响它的口感和味道，外加北京生活的人确实极少去全聚德吃烤鸭。

在这里我要推荐两家餐厅的烤鸭，第一家是四季民福，第二家便宜坊。首先，这两家烤鸭店在北京都是鼎鼎有名而且每每用餐高峰期都必然要排队的烤鸭店（尤其是第一家），也是朋友来北京我会选择带他们去吃烤鸭的餐厅；其次，也是至关重要的一点，他们家都可以为新鲜出炉的烤鸭进行合理的包装，甚至做成礼盒，这样在保证口感的同时又非常便于携带，但是需要注意的是，保质期一般只有3天左右，所以需要在回家前做好购买计划。
这两家分店都比较多，具体的联系方式可以在点评上查到。

2. 京式点心
北京的糕点历史悠久又有特点。
首先说的必然是稻香村的糕点，他家的点心种类繁多而且十分地道，关键是口味对于其他地区的人来讲接受度极高，甚至于在国外读书的朋友，每每回国都带上一盒。具体到产品比如京八件，又或者你可以到店铺去挑选想要的单品组合成礼盒来买，都是非常合适长辈的礼物。

再来，如果你家里京城不远的话，还可以去护国寺小吃买一些糕点带回家，豌豆黄、艾窝窝、驴打滚都很好吃。
其次，超市品牌在这里推荐御食园。他家做的京式糕点很人性化，种类从茯苓饼、艾窝窝到小麻花和冰糖葫芦，有大概十几种小吃，每一个糕点份量都不大，并且独立包装，食用起来非常方便，保质期在六个月左右易于储存，也经过本人的亲测。淘宝上也有官方旗舰店。

当然，还有很多小吃如益利威化、北京奶酪都是很道地的、适合给家人分享的小吃。

3. 京式熟食
牛街的月盛斋是靠谱的一家老字号，他家的酱牛肉、酱羊肉都有方便带回家的真空包装，同时，如果要馈赠亲友，还有礼品包装。

4. 白酒
如果你的老爸爱喝酒，带一瓶红星二锅头回家吧，他家现在的包装也是非常的节日气氛，馈赠十分适合。


说第二类爸妈比较难买到的年货美食前，我想简单说一下北京几大进口食品超市，除了各大商场常能看到的BHG、BLT、OLE这几家精品超市之外，北京还有五六个做得非常地道、针对外国人的进口食品超市，如覆盖面广的婕妮路（Jenny Lou's），以及位于建国门和高档社区的Jenny Wang，如三里屯的友谊超市（Friendship）、绿叶子（April Gourmet）和专注西班牙食品的品味西班牙（Tastespain），还有专注卖低端进口红酒的齐饮（Cheers）。
当然并不是所有的进口商品都适合过年带回家，简单来推荐几个商品类型、商品品牌及靠谱进口商吧，需要强调的是，这里所提及的品牌，均为欧洲的品牌，且在欧洲常见并当地人亦会购买的品牌；靠谱进口商很重要，一个好的进口商，对商品的进口时间、保质期以及周转都有很好的把控，这样才能保证他的新鲜。
第一类：葡萄酒
葡萄酒是个很棒的东西，不管是对于男性女性，还是在自家餐桌亦或是馈赠亲朋，都极其适合。当然，葡萄酒的知识要系统说起来实在太多，我这里推荐的均为旧世界的酒（法国、西班牙、意大利等欧洲国家，特点为传统而严格的生产工艺，出品的葡萄酒个性十足），两款红酒和一款起泡酒。

法国红酒在中国实在需要有很强的辨识能力才能挑中合适的，而一个靠谱进口商可以省去很多麻烦。这里要推荐的酒是“由西往东”进口的，这家北京的进口商所涉及的葡萄酒从新世界到旧世界，从低价到高价，很多五星级酒店如华尔道夫酒店都在使用他家的酒。
这款酒是勃垦第产区最重要的酒庄之一胡氏父子酒庄出品的黑比诺红葡萄酒，这款酒酒体呈现紫红色，而边缘显露出红宝石色，有浓郁的红色浆果味道。单宁和果香非常和谐，易入口，同时极具特色。
这款酒的价格大概在300元左右，可以在婕妮路买到。

另外，再推荐一款常常被大家忽视的西班牙的红酒，西班牙的红酒出品一直都没有被得到重视，但丝毫不影响里奥哈产区的重要地位。这一款圣玛干红葡萄酒出自西班牙里奥哈产区的奥兰娜酒庄，1995年份的圣玛干红在2001年的日本葡萄酒竞赛中获得过银奖；这里要推荐是2008年的圣玛干红，售价大概在380元左右，同时，2004年份的圣玛干红在国内也是可以淘到，不过价格要到1200元左右。所以，2008年份相比之下性价比极高。
购买的话：是在专门销售西班牙进口食品的品味西班牙（Tastespain）。

最后一款酒是米兰之花，这是一款简直是party必备的起泡酒，物美价廉，广受好评。在京东及婕妮路都可以买到，价格大概60-80元左右。


第二类：橄榄油
几乎现在走进各大超市，都会有一整堆一整堆的橄榄油礼盒出售。其实，橄榄油在中国并没有出现某一品牌或某一国家一家独大的情况，更多的在于进口商对其的宣传与包装。



在这里推荐两款靠谱进口商进口，但却十分低调、并且本地有销售的橄榄油，一款是由“西诺迪斯”进口的意大利的Carapelli，第二款由“伊比利亚田园”进口的西班牙的卡德拉橄榄油。这两家进口商都算靠谱进口商，”西诺迪斯“所进口的产品覆盖奶酪、牛奶、厨房食材等；而“伊比利亚田园”则专注进口西班牙高端食材，如红酒、火腿、橄榄油等。
第一款Carapelli较为便宜，60-80元，可以在京东等各大电商买到；
第二款卡德拉橄榄油目前只在上面提到的进口超市（友谊超市、Jenny Wang、品味西班牙）买到，因为只是纯粹从一个橄榄品种萃取出，所以价格稍贵，在180元左右。



第三类：牛奶
进口牛奶在北京越来越流行，但其实父母们可以购买到的进口牛奶并不多，虽然进口牛奶不乏一些牛奶为国内灌装，且并没有在欧洲当地销售，但如果挑对了品牌，还是比国产牛奶强很多的。
这里推荐“西诺迪斯”进口的瑞士牛奶艾美牛奶（EMMI）。

第四类：巧克力
最后一类巧克力，其实最适合家里有小朋友的，很多欧洲品牌都十分普遍而且出品非常优秀，比如：瑞士的Lindt，德国的Merci和Sport，西班牙的微乐，这些在国内及其容易买到。我这里推荐一款做成大礼盒的三角巧克力Toblerone，试想一下自己小时候，收到大大的一盒巧克力是多么开心的一件事情吧！

很多朋友看到这里，应该在想，推荐了很多体积很重的年货美食，在这里给你一个小小的TIP，如果你决定了某一类，赶紧趁着年前快递还在工作的时候，打一个大包寄回家吧。哈哈。
不过还想提一句，对于爸妈最好的年货，是你的陪伴。