炝拌圆白菜

李佳睿

用料   
圆白菜

花椒         十几粒
盐         一小勺
糖         一小勺
炝拌圆白菜的做法   
1.        圆白菜洗净切条
2.        锅里烧开水，加少许盐，下切好的圆白菜烫2分钟，捞出过凉水
3.        重新起锅下一点油，下一手心花椒粒小火爆香即成花椒油
4.        圆白菜控净水，将花椒油浇在上面，再加一勺盐一勺糖拌匀即可