草莓酸奶油小蛋糕

李佳睿

主料需要些什么呢
黄油   55g、细砂糖   55g、全蛋液   45g、酸奶油   120g、低粉   100g、泡打粉   1/2小勺、草莓丁   100g
辅料需要些什么呢
装饰：   、酸奶油   50g、糖粉   20g
接下来就是详细步骤了：


1、黄油放在室温中软化，加入糖搅拌均匀。

2、分次加入全蛋液搅拌均匀

3、加入酸奶油搅拌

4、筛入低粉和泡打粉混合均匀

5、加入草莓丁拌匀

6、装入裱花袋中，挤入直径5厘米、高4厘米的模具中，可挤8个量，约8分满，180℃烤25分钟，烤好后放网架上晾凉。

7、装饰用的酸奶油和糖粉混合均匀



8、淋在蛋糕表面撒些草莓丁装饰。