餐桌上常见的危险食物寿司

宋子豪

寿司是日本的传统美食之一，随着国门的打开，也逐渐进入了国人的视野，成为了许多人心目中的美食。但是寿司最大的问题是寄生虫，因为其中的很多食材都是采用一些新鲜的甚至没有煮熟的食物，所以在制作的过程中很容易造成微生物的超标。尤其是加了生鱼片的寿司，更容易含有各种细小的寄生虫，如扁形虫、蛔虫等，根据工作人员介绍，食用寿司的粗或者酒并不能够把所有的寄生虫都消灭掉，有一些生命力比较顽强的寄生虫甚至能够在醋里生存多达几十天。
因此如果想要吃寿司，那么一定要注意寿司的加工条件、保质期以及原料的来源，这些都可以影响到寿司质量的好坏。如果想要吃得放心，最好去比较正规的日式餐厅，那里的制作人员知道什么样的鱼肉可能有寄生虫，并且能够在制作的时候将其剔除干净。此外，对于免疫力比较弱的朋友，如年纪比较大的人、刚生完孩子的孕妇或者患有长期疾病的人，都最好不要食用，以免发生食物中毒的情况。
结语：以上就是编者给大家带来的关于餐桌上一些常见的容易对人体健康造成伤害的食物的介绍。在食品危机日益严重的今天，食品安全的地位已经获得了极大的提高。无论是豆芽、鸡蛋还是寿司，其实它们本身并没有什么错误，只要我们擦亮眼睛，挑选出质量过硬、绿色新鲜的食物，那么就能尽情的享受美食带给我们的快感。