青椒三丝怎么做好吃 青椒三丝秘制做法

舒馨月

青椒三丝的做法；
　　1、猪腿肉洗净后切成细丝用盐，料酒，生粉抓匀后腌制半小时，青椒洗净和豆腐干一起切成丝，准备麻辣粉和蒜瓣
　　2、锅内倒油，温油下入肉丝爆炒至全部变色捞起，再把豆干下入爆至微黄捞起，下入蒜瓣爆香，下入青椒煸炒至变色

　　3、再把肉丝和干丝倒入煸炒均匀，加入盐煸炒均匀，加入麻辣粉，加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅