哪些食品更容易造假（4）鲜榨果汁

蒋杨

鲜榨果汁造假方式比较简单，就是用果汁粉或者果汁原浆、添加剂、香精勾兑成的，这个“假”字主要体现在没有鲜榨。假鲜榨果汁一般出现在饮品店、（自助）餐厅、酒店这些地方。超市出售的带包装的果汁饮料不存在造假行为，值得注意的无非就是果汁和果味饮料的区别，我们在购买时只需看清标签就行了。

从感官上区分果汁是否是鲜榨果汁比较简单，一般来说，鲜榨果汁味道稍淡，而勾兑果汁由于甜味剂、香精的添加，味道非常足。大家不妨自己在家压榨果汁，喝过几次以后，应该就可以喝出它们的区别了。

乔静仪

感觉在奶茶店买的大多数都是冲剂

蒋杨

乔静仪 发表于 2017-5-10 21:19
感觉在奶茶店买的大多数都是冲剂

对的对的，主要自己做也比较麻烦吧