西式玉米浓汤

罗静

十分钟就能轻松搞定的西式玉米浓汤，简化了食材，但是美味不减。西式浓汤，很多人不敢选择它的原因是热量太高。

1、食材集合。

2、把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。

3、锅中水烧开，把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水，沥干，胡萝卜切小碎粒。

4、取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。

5、开动食物搅拌机，把玉米粒和牛奶搅打成泥。

6、干净的锅中放入黄油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。

7、待面粉与黄油完全融合后，加入100ml开水混合均匀。

8、将打好的牛奶玉米泥，倒入平底锅中。

9、焖煮2分钟，加入切碎的胡萝卜碎，加入，盐，鸡精调味，关火出锅，把焯水的西兰花装饰在面上即可。