土耳其薄饼

罗静

土耳其薄饼是一道美食，制作原料主要有面粉、特细糖

1.预热烤箱至200摄氏度。

2.在一个大的碗里，放入面粉、糖和盐一起混匀。然后加水，1个蛋清和融化了的黄油，搅拌直到充分混合直至变硬。然后用手将面团揉到光滑，有韧性，约5分钟。

3.将面团分为10块，呈小球状，放于撒有面粉的板上。用擀面棍将每个球擀平，直到很薄。将生的薄饼排放在没有油的烤盘上，表面刷上搅打过的蛋清，再撒上芝麻。

4.烤盘放入预热烤箱中烤10至12分钟，或饼的表面变成金黄色。

粉。

1、准备蜂蜜，用温水调开。

2、再放酵母，融化。

3、和面机里放200克的面粉，放入酵母蜂蜜水。

4、揉成面团，拿出来醒15分钟。

5、和面机里再放剩下的面粉，放入橄榄油和盐，再放入刚才揉的那个面团。

6、进行搅拌。

7、放入烤箱发面。

8、就是这样的面团。

9、分成两份。

10、擀成这样的饼，大约1.5厘米厚。

11、用刀划上几道，抹上橄榄油。

12、加上和兰芹。入烤箱200度25分钟。[1]