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寻味河北——烙糕

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发表于 2021-6-18 10:29:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
烙糕

烙糕是是一种中国小吃。承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚乡土气息的传统风味食品。它与年糕、豆包、煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

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