水果保鲜储存tips

范雨婷

全都是关于水果的保鲜储存小绝招。
欢迎大家一起分享哦～

车厘子：
家里如果一次性买了很多车厘子，可以用密封袋分装。先铺一张厨房纸在下面，然后把车厘子放上去，再盖一层厨房纸，把袋子密封好放进冰箱冷藏。

葡萄：
1. 把葡萄的根茎斜着剪一刀，然后摘下一颗葡萄插进去当养分，这样可以延长葡萄的保存时间。
2. 买回来后带着茎剪成一粒一粒的，再放入密封袋冷藏，可以保持一礼拜不会坏。

柠檬：
柠檬先用盐搓洗干净外皮，然后放入冰箱冷冻2个小时以上。（这一步很重要，到时候切的时候不会有很多汁水）
拿出来后去头掉头尾，其余部分切片。
把柠檬籽挖出来，再将柠檬片放入密封袋冷冻，每次要用多少拿多少就可以啦。

百香果：
把百香果挖出来倒进冰格袋子冷冻起来，需要的时候直接掰下来就行。

橙子：
把它的头朝下，轻轻盖上一层保鲜膜，通风处保存即可。

小番茄：
番茄买回家后摘除蒂，然后放到加了小苏打的清水中浸泡2分钟，再用清水洗净。再擦干小番茄上的水渍，将厨房纸铺在保鲜盒底部，再放入擦干水渍的小番茄。上面再盖一层厨房纸。盖上盖子放入冰箱冷藏，可以保存一周以上哦～

草莓：
把厨房纸巾打湿然后拧掉水分扑在密封碗底部，把草莓尖尖朝上按顺序放入，再盖上保鲜膜冷藏。这样可以保存的久一些～

苹果和柿子：
可以把厨房纸巾剪成几小块，然后浸湿后盖住苹果或者柿子顶部的蒂，用保鲜膜包起来就ok啦～

香蕉：
把那个把手一样的头部用锡纸包起来就可以了，能很大程度延长保存的时间！

牛油果：
切开牛油果发现没有熟不要直接扔掉哦，没有熟的牛油果切开一点是可以催熟的～放2天左右就会变软。（也可以和苹果香蕉放在一起催熟哦）
有些食材放在一起保存比单独保存时间还能更长久，互相产生好的影响，可以保持新鲜度，比如牛油果和洋葱。
据说把牛油果和洋葱/洋葱片放在密封盒里，洋葱里的硫化物可以防止牛油果变色，可以维持一周时间不变色哦～这样比单独把牛油果用保鲜膜包裹起来冷藏的氧化速度还要慢。