抹茶阿达籽奶冻

周涵玥 · 发表于 2021-6-18 23:09:46

抹茶阿达籽奶冻
牛奶400克，抹茶粉五克，吉利丁15克，木薯粉100克，水80克，糖40克。
1.)清水煮开加两克抹茶粉搅匀关火倒木薯粉搅拌成絮状搓成小圆子备用
2.剩余的三克抹茶粉加入少许清水搅拌均匀，吉利丁用水泡软备用。
3.牛奶加糖加热至微冒泡关火加吉利丁加抹茶液搅拌至吉利丁融化过筛冷却凝固切块
4.阿达仔下锅煮熟后捞起过凉水，冷却后倒入抹茶冻中，加入牛奶
转载自小红书

黄竞荧 · 发表于 2021-6-20 11:36:59

阿达籽是啥

黄竞荧 · 发表于 2021-6-20 11:37:06

抹茶好吃

黄竞荧 · 发表于 2021-6-20 11:37:10

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