大虾抱蛋煎饺

周涵玥

大虾抱蛋煎饺
1猪肉剁成肉泥加入盐.鸡精.生抽.蚝油.香油.黑胡椒.葱花一个方向搅拌.放冰箱冷藏半小时
2大虾去头去虾线
3饺子皮包上馅放只大虾捏紧
4平底锅放油放饺子小火煎底部金黄倒入水盖上盖焖至水分收干.鸡蛋打散淋在饺子上
5蛋液快凝固时候撒上葱花、黑芝麻，煎至蛋液熟透即可
转载自小红书