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超简单美式炒蛋

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发表于 2021-6-21 23:59:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
和大家分享一个看起来好像很厉害的brunch~
其实无敌简单,主要就是美式炒蛋啦~

其实在家自己做这种美式炒蛋很简单,之前发过nnnn次了……
2个鸡蛋一般是1勺半的纯牛奶,勺子我都放着了,别说不知道多少啦!然后打鸡蛋多搅打一会哦~
锅底一点点油即可!然后全程开小火!!倒入鸡蛋液,不要动静置1-2分钟左右。
直到用锅铲去碰的时候鸡蛋底部已经熟了,再把鸡蛋用锅铲往中间推。然后等表面基本干了没有蛋液了,用锅铲捣碎。加上一块撕碎的芝士片翻炒一下~
其实这个时候直接吃就可以!然后烤个吐司,放上炒蛋最后撒上黑胡椒就成功啦~

转载自微博

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