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鱼香肉丝

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发表于 2021-6-22 08:58:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
1.大葱切粒,里脊肉洗净切片,然后切丝。加入盐半勺、料酒半勺拌匀后加入水淀粉1勺。泡姜切丝,泡椒切碎。蒜切末。2.调酱汁:放入醋20克、生抽5克、盐2克、白糖15克、鸡精2克。3.锅中放入适锅中放油烧热,倒入肉丝大火煸炒到肉丝表面变色盛出备用。4.锅中再放点油烧热,放入葱姜蒜未,小火炒出香味5再倒入剁椒一起炒出香味。6倒入笋丝,胡萝卜丝和黑木耳丝,转大火翻炒一会。7再倒入肉丝8倒入调好的鱼香汁。9再慢慢倒入水淀粉,边倒边炒。10直到汤汁呈现你想要的浓稠度关火。11撒上葱花,出锅。

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