虾仁滑蛋

周涵玥

巨好吃，低脂肪又饱腹，减肥人群吃了也零负担，简单又好吃，嫩滑鲜美
【食材】
虾适量（七八只左右）三个鸡蛋 ，适量胡椒粉，适量盐，淀粉半勺，一勺料酒
【做法】
1把虾处理干净，用厨房纸巾擦干水份碗里十料酒十胡椒粉十淀粉抓匀腌制十分钟左右
2鸡蛋打到碗里十适量盐打成蛋液备用，把腌好的虾仁煒水捞出，然后把虾仁放进蛋液里搅拌均匀，
3锅里放少许油，油热把蛋液到进去，快速用勺子从外面往里滑一分钟左右起锅即可，千万要快，时间不能久了久了鸡蛋会变老，这样就不好吃了
转载自小红书