华夏大学生在线

 找回密码
 注册
搜索
查看: 283|回复: 0

不用油の美味厚松饼

[复制链接]
发表于 2021-6-23 10:09:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
秘制面糊公式:3颗鸡蛋+100g低筋面粉+30g鲜牛乳+20-30g白砂糖+3.5g食盐+5g泡打粉(+10g玉米油,括号里指的是可加可不加,不加低卡,加了口感更柔润)搅拌均匀就行,不用打发,所以手动使用搅蛋器即可不需要电动搅蛋器。
?平底锅持续开小火加热,不用放油
?一勺面糊从圆心倒下去,它会直接慢慢摊开凝固成一个圆圆的松饼。
表面开始冒泡的时候立刻翻面,然后再煎5s。
煎出来的松饼就会是美美的微焦色。口感刚刚好。
?重复煎出5-10个堆成一摞~
?浇上酸奶/巧克力酱/炼乳/枫糖,点缀你喜欢的坚果和水果~
餐厅50+一份的少女厚松饼就完成啦!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

站点统计|小黑屋|手机版|Archiver|南京虚数灵境科技有限责任公司 ( 苏ICP备2023024155号 ) | 公安备案号:32010402000195

GMT+8, 2024-12-24 21:32 , Processed in 1.109375 second(s), 17 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表