寻味东三省——

马可欣

老虎菜

老虎菜是东北的一道凉拌菜，然后菜做好了是香辣爽口，麝香味俱全，是用大葱，黄瓜，香菜，辣椒做成的凉拌菜，老虎菜口感独特，吃起来清爽开胃，夏天吃老虎菜是最好的。