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鸡蛋抱饺子

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发表于 2021-6-23 10:42:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:饺子10个(隔夜、现煮都可以)鸡蛋2~3个  盐1/3瓷勺 黑芝麻1/3瓷(没有可以不放)

步骤:
1.鸡蛋中加入1/3勺盐,打散(爱吃葱的可以放一些葱花)
2.冷锅中加两瓷勺油,油热后转小火,加入饺子,平铺在锅中,小火翻动煎3分钟左右(不用盖锅盖)
3.打散后的蛋液均匀淋入煎饺子的锅中
4.蛋液凝固后,撒入黑芝麻,完成~
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