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星空冰粉拌面

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发表于 2021-6-23 10:52:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
【食材】
《星空面》
清水:600g
白凉粉:30g
碟豆花:几朵
白糖:少许
《星空果冻》
百香果水:适量
寒天粉:少许
【制作步骤】
1锅中加入清水和碟豆花,煮出蓝色,过滤出碟豆花,加入白糖和白凉粉,小火煮开,搅拌均匀。
2分成三等份,倒入模具中,两份分别加入柠檬汁调出紫色和粉色,冷却定型,切成细条。
3百香果水加入白糖、寒天粉,混合煮开,倒入模具中,冷藏定型,摆盘装饰,做出“梦幻星空”效果,完成啦√
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