自制烤冷面

艾展艺

食材：网购烤冷面皮3张  烤肠2根 鸡蛋2个  洋葱  金针菇  鱼豆腐  生菜
秘制酱汁：蕃茄酱2勺  蒜蓉辣酱2勺  烧烤酱1勺  醋2勺  糖1勺  水1勺  （普通白瓷勺）

步骤：

1.将秘制酱汁混合均匀，备用。

2.将烤肠切块、洋葱切丁、生菜切段。

3.烤冷面切成块，锅中放入底油，加入切好的烤冷面，翻炒均匀后加入2勺清水。

4.在冷面中加入鸡蛋，炒散。

5.加入两勺秘制酱汁，翻炒均匀。

6.加入烤肠和鱼豆腐翻炒均匀。

7.加入金针菇和洋葱丁翻炒均匀。

8.加入生菜和香菜，再加入2勺秘制酱汁，翻炒均匀出锅～