脆皮炸酸奶

马可欣

将牛奶倒入杯中，再加入玉米淀粉，白糖拌匀后放入锅中
搅拌好以后倒入锅中，用小火加热，不停搅拌至粘稠
至糊糊状
找一个矩形容器，涂上一层油，倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕
奶糕切条
滚一圈面粉，再到蛋液里转一圈
再在面包糠里裹一遍
待油稍热，放入奶糕小火煎至两面金黄
将盘子上放上吸油纸，把炸好的脆皮鲜奶摆盘即可！也可放绿叶蔬菜做铺垫