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红酒烩排骨

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发表于 2021-6-30 09:55:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

做法:

1、将排骨飞水;

2、用油锅将生姜、蒜子炒香,加入排骨爆炒5分钟;

3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟;

4、加入红酒半碗,小火焖10分钟,加盐调味即可。
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