谁是你的例外，谁就是你的偏爱

邓丹影

谁是你的例外，谁就是你的偏爱

    关键词: 雪梨瓜、香瓜、香甜
  雪梨瓜，小时候最喜欢吃的一种香瓜，种在乡下的田地里容易被偷掉的人气瓜果，一种新奇的水果，看起来像是梨和瓜的结合体，让人忍不住想尝一口。它的果实椭圆形、果皮呈现出青绿色，果肉则是清脆爽口，带有浓郁的香甜气味，非常适合夏天消暑解渴。

（图1：此味只应天上有，人间能有几回尝）
  雪梨瓜椭圆矮胖的外形让人眼前一亮，不同于市面上常见的水果，它的种植也很特别。雪梨瓜需要在阳光充足、气温适宜、土质疏松、排水良好的环境下生长，因此产地较为有限。目前，国内主要的雪梨瓜产地在江苏、山东等地。它的果实肉质细腻，口感鲜美，营养价值也不容小觑。

  首先，雪梨瓜含有丰富的营养成分。它富含维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁、锌等多种矿物质和微量元素，其中维生素C的含量尤为突出，每100克果肉中含有90毫克左右的维生素C，比同等重量的橙子、苹果等水果高出30%以上，对保护心血管、促进新陈代谢、防止皮肤老化等都有很好的功效。雪梨瓜还含有丰富的果胶和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。此外，雪梨瓜还含有多种天然的抗氧化物质，有助于保护身体细胞不受自由基的侵害，增强人体免疫力。

（图2：熟了的雪梨瓜）
  其次，雪梨瓜的口感鲜美。它的果肉细腻、多汁，有着清新甜美的味道，让人一口接一口，难以停手。由于它的口感清爽，又不失甜度，非常适合夏季食用，可以有效解暑降温。除了鲜食之外，雪梨瓜的花和叶子也可以用来泡茶，具有清热解毒、降血压等功效。

  除了营养丰富、口感鲜美外，雪梨瓜还有一些其他的特点。比如，它的颜色非常漂亮，淡绿色的果皮与白色的果肉形成了很好的视觉效果，非常适合在水果拼盘中使用。此外，它的果实略带立体感，形状比较规整，切开后可以看到清晰的层次感，非常适合制作水果沙拉或果汁。

  最后，关于如何挑选雪梨瓜，建议大家从以下几个方面入手。首先看果皮，要选择果皮色泽鲜艳，表面光滑，没有破损或烂点的雪梨瓜。其次，摸一摸果实，要选择手感均匀、硬度适中的雪梨瓜，这样瓜肉质地才会更好。最后，闻一闻果香，要选择有清新甜美香气的雪梨瓜，这样果肉口感才会更好。

（图3：雪梨瓜外形）
  综上所述，雪梨瓜是一种非常优秀的水果，它不仅营养丰富、口感鲜美，而且外观漂亮，非常适合在夏季食用。工作以后离开家乡留在南京，基本上没怎么见到这种水果，所以每年夏天，当家乡的雪梨瓜丰收的时候，回家要带的水果就只有雪梨瓜，装满好几个塑料袋，哼哧哼哧地拎上车，带回南京后解开塑料袋，把所有的雪梨瓜铺在地上，摆得满满当当的，那一瞬间，感觉拥有了全世界，幸福和满足感萦绕在心间，久久不散。

（图4：买到的雪梨瓜）
  然后在接下来的几天时间里，慢慢的享受美味，一般的水果平常一天能吃下一个就不错了，但是雪梨瓜是例外，一天可以吃好几个都不腻，这其中不仅仅是怀念的，故乡的味道，更是味蕾深处的偏爱。如果您还没有尝试过雪梨瓜，有机会遇到，不妨尝一尝这令人心动的雪梨瓜，相信您也会爱上它的。


参考：香瓜_百度百科 (baidu.com)