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“西”欢你,“梅”道理,新疆西梅,赶紧来尝!

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发表于 2023-4-8 20:19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
关键词:新疆西梅、无污染、肠道清道夫
许多人印象里西梅可能还是小时候那皱巴巴的西梅干小零食吧!实际上,新疆西梅个头大,鼓鼓囊囊,洗净自带天然果粉后,便会露出下面神秘的紫色外衣,如同“紫霞仙子”一般撩人。



01何为西梅
西梅原产于法国西南部的LaPetiteD'Agen,梅子成熟时其表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。
西梅含有丰富的营养成分,包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究得出,吃三粒中等大小的西梅,就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素,能促进人体内蛋白质合成,对保护视力,维持肌肤、头发健康都极为重要。
西梅含有丰富的钾和铁,钾对保持肌肉弹性,维持人体电解质平衡起着重要作用,同时还有助于人体代谢过程中释放能量,对减肥有一定帮助;铁是构成血红蛋白的原料,能携带血液中的氧分,尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。
此外,西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动,俗称"肠道清道夫", 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
02新疆西梅——晒足日光浴,饮天山雪水
西梅在新疆的种植史不长,引入新疆这“瓜果天堂”后,其品质反而超过出生地。西梅打小生长在天山脚下,一方面享受着天山雪水的灌溉,原生态、无污染的自然环境,塑造了高品质的新疆西梅;另一方面这里高达20°C的昼夜温差、每天长达13小时的日光浴、全年累计3000个小时的日照时间,让每一颗西梅的糖分在体内源源不断的累积,糖度轻松可达20+以上~

咬上一口新疆西梅,牙齿轻轻划破比车厘子更鲜脆Q弹的果皮,甜汁立刻缠上唇齿舌尖,琥珀色黄金果肉饱满紧实,却柔韧细腻,嚼着格外香甜,表皮的脆和果肉的软,混在一起更是双倍快乐!
新鲜西梅那又软又脆还会爆浆满口蜜汁的滋味实在太上瘾了!
它甜而不腻,脆皮里带有一丝天然果酸,可以美好的综合口感,饭饭一口气能吃好几个。
更重要的是甜而不肥,甜度可以说是西瓜双倍的糖份,但它的热量却比“减肥圣果”苹果还要低!
03现摘现发—— 顺丰发货每一颗都是精挑细选
新疆西梅每年只有八九月份售卖,是因为新疆果农顺应着季节变换,不催熟、不早摘,悉心照料着每一个挂在树上的西梅果。为更好的赏味体验,每一颗果子都是现摘现发。
有别于新疆吊干杏在树上自然风干,西梅到七八分熟时就要摘下,等它送到你的面前时,恰好已经达到了较适合食用的状态。西梅是个后熟品种,通常吃软不吃硬,收到货后可以在常温放置下让它自然成熟,达到你想要的成熟度后,立刻放入冰箱保存。
熟透的西梅通体透明,一口咬不到核,吃起来绵密香甜,顺滑可口,老练的汁水轻车熟路,在我们的口腔里肆意地传播香甜,这甜蜜诱惑实在太难挡~


西梅的赏味期太短,一年也只有这30天可以吃到,之前都是数着日子等着吃,这次终于可以敞开吃了。新鲜到家,从枝头到舌尖的距离,只差一个下单动作!错过这波只能再等一年啦!快来下单吧!
原创来自微信公众号“食小龙”。
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