“西”欢你，“梅”道理，新疆西梅，赶紧来尝！

任露

关键词：新疆西梅、无污染、肠道清道夫
       许多人印象里西梅可能还是小时候那皱巴巴的西梅干小零食吧！实际上，新疆西梅个头大，鼓鼓囊囊，洗净自带天然果粉后，便会露出下面神秘的紫色外衣，如同“紫霞仙子”一般撩人。它生长于天山下，雪水滋润无污染。

01何为西梅
       西梅原产于法国西南部的LaPetiteD'Agen，梅子成熟时其表皮呈深紫色，果肉呈琥珀色。西梅含有丰富的营养成分，包括纤维素、维生素A、矿物质、微量元素等。专家们研究得出，吃三粒中等大小的西梅，就相当于吃了一个新鲜水果的纤维含量。
      西梅是水果中补充维生素A的最佳来源。维生素A是一种脂溶性维生素，能促进人体内蛋白质合成，对保护视力，维持肌肤、头发健康都极为重要。西梅含有丰富的钾和铁，钾对保持肌肉弹性，维持人体电解质平衡起着重要作用，同时还有助于人体代谢过程中释放能量，对减肥有一定帮助；铁是构成血红蛋白的原料，能携带血液中的氧分，尤其是对孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿极为重要。
      此外，西梅中还富含膳食纤维和抗氧化剂。膳食纤维能促进肠道蠕动，俗称"肠道清道夫"， 对防治结肠肿瘤、心血管疾病都有帮助。
02新疆西梅——晒足日光浴，饮天山雪水
      西梅在新疆的种植史不长，引入新疆这“瓜果天堂”后，其品质反而超过出生地。西梅打小生长在天山脚下，一方面享受着天山雪水的灌溉，原生态、无污染的自然环境，塑造了高品质的新疆西梅；另一方面这里高达20°C的昼夜温差、每天长达13小时的日光浴、全年累计3000个小时的日照时间，让每一颗西梅的糖分在体内源源不断的累积，糖度轻松可达20+以上~咬上一口新疆西梅，牙齿轻轻划破比车厘子更鲜脆Q弹的果皮，甜汁立刻缠上唇齿舌尖，琥珀色黄金果肉饱满紧实，却柔韧细腻，嚼着格外香甜，表皮的脆和果肉的软，混在一起更是双倍快乐！新鲜西梅那又软又脆还会爆浆满口蜜汁的滋味实在太上瘾了！

     它甜而不腻，脆皮里带有一丝天然果酸，可以美好的综合口感，饭饭一口气能吃好几个。更重要的是甜而不肥，甜度可以说是西瓜双倍的糖份，但它的热量却比“减肥圣果”苹果还要低！

03现摘现发—— 顺丰发货每一颗都是精挑细选
       新疆西梅每年只有八九月份售卖，是因为新疆果农顺应着季节变换，不催熟、不早摘，悉心照料着每一个挂在树上的西梅果。为更好的赏味体验，每一颗果子都是现摘现发。有别于新疆吊干杏在树上自然风干，西梅到七八分熟时就要摘下，等它送到你的面前时，恰好已经达到了较适合食用的状态。西梅是个后熟品种，通常吃软不吃硬，收到货后可以在常温放置下让它自然成熟，达到你想要的成熟度后，立刻放入冰箱保存。熟透的西梅通体透明，一口咬不到核，吃起来绵密香甜，顺滑可口，老练的汁水轻车熟路，在我们的口腔里肆意地传播香甜，这甜蜜诱惑实在太难挡~
      西梅的赏味期太短，一年也只有这30天可以吃到，之前都是数着日子等着吃，这次终于可以敞开吃了。新鲜到家，从枝头到舌尖的距离，只差一个下单动作！错过这波只能再等一年啦！快来下单吧！

参考文献：

1、百度百科西梅；

2、微信公众号“食小龙”；

3、微信公众号“地道风物”。