菜单标准翻译

何航

（北京市旅游局公布2753条菜单及酒水的官方翻译）



饮料·冰品(Ice)



■ 刨冰（红豆. 绿豆. 芋头. 情人果. 草莓. 百香果. 巧克力. 乌梅. 蓝莓. 芒果. 花生. 凤梨） Water-Ice（with red bean/ green bean/ taro/green mango/strawberry/passion fruit/chocolate/black plum/blueberry/mango/peanut/pineapple）

■ 香蕉柳橙搅滑冰 Banana and Orange Blended with Ice

■ 芒果牛奶搅滑冰 Mango and Milk Blended with Ice

■ 柠檬搅滑冰 Lemon Blended with Ice

■ 西瓜牛奶搅滑冰 Watermelon and Milk Blended with Ice

■ 苹果椰奶搅滑冰 Apple, Coconut and Milk Blended with Ice

■ 木瓜牛奶搅滑冰 Papaya and Milk Blended with Ice

■ 香橙搅滑冰 Orange Blended with Ice

■ 水蜜桃鲜橙搅滑冰 Peach and Orange Blended with Ice

■ 水红参营养蜜 Red Ginseng Honey

■ 香蕉牛乳汁 Banana Milk

■ 木瓜牛奶蛋黄汁 Papaya Milk with Egg Yolk

■ 凤梨酸奶 Pineapple Yoghurt

■ 墨西哥日落咖啡 Mexico Ice Coffee

■ 胡萝卜蛋奶 Carrot-Flavoured Egg-Milk

■ 雪利教堂 Mint Julep Mixed with Sprite

■ 鲜奶煮蛋 Boiled Eggs with Fresh Milk

■ 凤梨雪泡 Pineapple Snow

■ 牛奶雪泡 Milk Snow

■ 咖啡雪泡 Coffee Snow

■ 冰沙 Sorbet(from www.yywords.com)

■ 柠檬冰淇淋苏打 Lemon Ice Cream Soda

■ 蓝柑冰淇淋苏打 Blue Curacao Ice Cream Soda

■ 薄荷冰淇淋苏打 Mint Ice Cream Soda

何航

其他饮料 (Other Drinks)



■ 热牛奶 Hot Milk

■ 冷鲜奶 Cold Milk

■ 草原鲜奶 Fresh Milk

■ 牵手无糖妙士奶 Together (Sugar-Free) Milk

■ 蒙牛酸奶 Mengniu Yoghurt

■ 一品乳(无糖) Yogurt Drink(Sugar-Free)

■ 草莓奶汁 Strawberry Milk Juice

■ 木瓜奶汁 Papaya Milk Juice

■ 巧克力奶 Hot Chocolate Milk

■ 香草杏仁牛奶 Vanilla & Almonds Milk

■ 伊利无糖酸奶 Yili Yoghurt (Sugar-Free)

■ 薄荷+草莓+酸奶 Mint+Strawberry+Yoghurt/Yoghurt with Mint & Strawberry

■ 薄荷+荔枝+酸奶 Mint+Lychee+Yoghurt /Yoghurt with Mint & Lychee

■ 薄荷+芒果+酸奶 Mint+Mango+Yoghurt/Yohurt with Mint & Mango

■ 薄荷+青苹+酸奶 Mint+Apple+Yoghurt/Yohurt with Mint & Apple

■ 香橙奶昔 Orange Milkshake

■ 草莓奶昔 Strawberry Milkshake

■ 香草奶昔 Vanilla Milkshake

■ 巧克力奶昔 Chocolate Milkshake

■ 咖啡奶昔 Coffee Milkshake

■ 苹果醋 Apple Cider Vinegar

■ 露露 Lulu Almond Juice

■ 山楂醋 Hawthorn Vinegar

■ 乌龙茶(无糖型) Oolong Tea (Sugar Free)

■ 红牛 Red Bull Vatmin Drinks

何航

饮料·混合饮料 Mixed Drinks



■ 百加得可乐 Bacardi & Coke

■ 百加地郎姆酒, 菠萝汁 Bacardi Rum, Pineapple Juice

■ 百加地郎姆酒, 柠檬汁 Bacardi Rum, Lemon Juice

■ 青柠汁 Lemon Juice

■ 伏特加橙汁 Vodka & Orange

■ 伏特加苏打 Vodka & Soda

■ 伏特加汤力 Vodka & Tonic

■ 伏特加雪碧 Vodka & Sprite

■ 伏特可乐 Vodka & Coke

■ 金巴利橙汁 Campari & Orange

■ 马利宾菠萝汁 Malibu Pineapple

■ 绿薄荷橙汁 Peppermint Orange

■ 果汁宾汁 Fruit Punch

何航

饮料·碳酸饮料 (Sodas)



■ 可口可乐 Coca-Cola/ Coke

■ 姜汁汽水 Ginger Ale

■ 健怡可乐 Diet Coke

■ 芬达 Fanta

■ 托尼克水 Tonic Water

■ 雪碧 Sprite

■ 意大利苏打 Italian Soda

■ 大可乐/雪碧 Coke/Sprite (large)

何航

饮料·果蔬汁 (Juice)



■ 百香果汁 Passion Fruit Juice

■ 冰果汁 Chilled Juice

■ 菠萝汁 Pineapple Juice

■ 苹果汁 Apple Juice

■ 橙汁 Orange Juice

■ 纯木瓜汁 Papaya Juice

■ 凤梨木瓜汁 Papaya and Pineapple Juice

■ 哈蜜瓜汁 Hami Melon Juice

■ 红莓汁 Cranberry Juice

■ 火龙果汁 Dragonfruit Juice

■ 苦柠檬水 Bitter Lemon Juice

■ 西瓜汁 Watermelon Juice

■ 葡萄汁 Grape Juice

■ 酸枣汁 Wild Jujube Juice

■ 西柚汁/蜜柚汁 (冷/热) Grapefruit Juice(Cold / Hot)

■ 时令果汁 Seasonal Fruit Juice

■ 西柠蜜瓜汁 Melon and Lemon Juice

■ 椰汁 Coconut Juice

■ 草莓果茶 Strawberry Juice

■ 蓝莓果茶 Blueberry Juice

■ 蜜桃果茶 Peach Juice

■ 汇源梨汁 Huiyuan Pear Juice

■ 汇源桃汁 Huiyuan Peach Juice

■ 汇源橙汁 Huiyuan Orange Juice

■ 新奇士橙汁 Sunkist Orange Juice

■ 新奇士柠檬汁 Sunkist Lemon Juice

■ 鲜榨果汁 Fresh Juice

■ 鲜榨青柠汁 Fresh Lemon Juice

■ 鲜榨蔬菜汁 Fresh Vegetable Juice

■ 番茄汁 Tomato Juice

■ 胡萝卜橙子汁 Carrot and Orange Juice

■ 胡萝卜芹菜汁 Celery and Carrot Juice

■ 山楂胡萝卜汁 Hawthorn and Carrot Juice

■ 黄瓜汁 Fresh Cucumber Juice

■ 胡萝卜汁 Fresh Carrot Juice

■ 苦瓜汁 Bitter Melon Juice

■ 西芹汁 Celery Juice

■ 牵手南瓜汁 Together Pumpkin Juice

■ 牵手果蔬汁（胡萝卜橙汁） Together Vegetable and Fruit Juice (Carrot and Orange)

■ 山药养生汁 Yam Juice(from www.yywords.com)

■ 凤梨柠檬芹 Pineapple, Lemon and Celery Juice

■ 番茄柠檬汁 Tomato and Lemon Juice

何航

茶饮料 (Tea Drinks)



■ 冰茶 Iced Tea

■ 冰红(绿)茶 Iced Black Tea / Iced Green Tea

■ 冰奶茶 Iced Milk Tea

■ 港式奶茶 Hot Tea, HK Style

■ 巧克力奶茶 Chocolate Milk Tea

■ 冰巧克力奶茶 Iced Chocolate Milk Tea

■ 草莓奶茶 Strawberry Milk Tea

■ 花生奶茶 Peanut Milk Tea

■ 哈密瓜奶茶 Hami Melon Milk Tea

■ 椰香奶茶 Coconut Milk Tea

■ 芋香奶茶 Taro Milk Tea

■ 热柠檬茶 Hot Lemon Tea

■ 冰柠檬茶 Iced Lemon Tea

■ 菠萝果茶 Pineapple Tea

■ 菠萝冰茶 Iced Pineapple Tea

■ 黑莓冰茶 Iced Blackberry Tea

■ 草莓冰茶 Iced Strawberry Tea

■ 蓝莓冰茶 Iced Blueberry Tea

■ 芒果冰茶 Iced Mango Tea

■ 蜜桃冰茶 Iced Peach Tea

■ 香蕉冰茶 Iced Banana Tea

■ 奇异果冰茶 Iced Kiwi Tea

何航

饮料·茶 (Tea)



■ 绿茶 Green Tea

■ 太平猴魁 Taiping Houkui Tea (Green Tea)

■ 西湖龙井 Xihu Longjing Tea (Green Tea)

■ 信阳毛尖 Xinyang Maojian Tea (Green Tea)

■ 碧螺春 Biluochun Tea (Green Tea)

■ 毛尖茶 Maojian Tea (Green Tea)

■ 日本煎茶 Japanese Green Tea

■ 大红袍 Dahongpao Tea(Wuyi Mountain Rock Tea)

■ 安溪铁观音 Anxi Tieguanyin Tea (Oolong Tea)

■ 台湾阿里山乌龙 Taiwan Alishan Oolong Tea

■ 台湾冻顶乌龙 Taiwan Dongding Oolong Tea

■ 台湾金萱乌龙 Taiwan Jinxuan Oolong Tea

■ 台湾人参乌龙 Taiwan Ginsen Oolong Tea

■ 君山银针 Junshan Silver Needle Tea

■ 大白毫 White Milli- Silver Needle Tea

■ 茉莉花茶 Jasmine Tea

■ 茉莉大白毫 Jasmine Silver Needle Tea

■ 牡丹绣球 Peony Jasmine Tea

■ 台湾桂花乌龙 Taiwan Cassia Oolong Tea

■ 普洱 Pu ''er Tea

■ 陈年普洱 Aged Pu ''er Tea

■ 陈年普洱（31年） 31-Year Pu ''er Tea

■ 红茶 Black Tea

■ 祁门红茶 Keemun Black Tea

■ 立顿红茶 Lipton Black Tea

■ 大吉岭茶 Darjeeling Tea

■ 伯爵茶 Earl Grey Tea

■ 薄荷锡兰茶 Mint Tea

■ 冻顶乌龙 Dongding Oolong Tea

■ 绿毛峰 Lvmaofeng Tea

■ 八宝茶 Assorted Chinese Herbal Tea

■ 薰衣草茶 Lavender Tea

■ 意大利桔茶 Italian Orange Tea

■ 俄罗斯红茶 Russian Black Tea

■ 梅子红茶 Greengage Black Tea

■ 菊花茶 Chrysanthemum Tea

何航

饮料·咖啡 Coffee



■ 哥伦比亚咖啡 Colombian Coffee

■ 牙买加咖啡 Jamaican Coffee

■ 蓝山咖啡 Blue Mountain Coffee

■ 巴西山度士咖啡 Brazil Santos Coffee

■ 曼特林咖啡 Brazilian Coffee

■ 意大利咖啡 Italian Coffee

■ 意大利浓咖啡 Espresso

■ 意大利泡沫咖啡 Cappuccino

■ 拿铁咖啡 Café Latté (Coffee Latte)

■ 美式咖啡 Café Americano

■ 法式滴滤咖啡 French Coffee

■ 冰法式滴滤 Iced French Coffee

■ 低因咖啡 Decaffeinated Coffee

■ 曼巴咖啡 Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee)

■ 速溶咖啡 Instant Coffee

■ 现磨咖啡 Fresh Ground Coffee

■ 冰咖啡 Iced Coffee

■ 浓缩冰咖啡 Iced Espresso

■ 冰薄荷咖啡 Iced Mint Coffee

■ 冰卡布奇诺 Iced Cappuccino

■ 冰焦糖卡布奇诺 Iced Caramel Cappuccino

■ 冰香草卡布奇诺 Iced Vanilla Cappuccino

■ 冰榛子卡布奇诺 Iced Hazelnut Cappuccino

■ 果味冰卡布奇诺 Iced Fruit Cappuccino

■ 果味卡布奇诺 Fruit Cappuccino

■ 薰衣草卡布奇诺 Lavender Cappuccino

■ 香草卡布奇诺 Vanilla Cappuccino

■ 榛子卡布奇诺 Hazelnut Cappuccino

■ 冰拿铁咖啡 Iced Café Latté

■ 冰焦糖咖啡拿铁 Iced Caramel Latté

■ 冰香草咖啡拿铁 Iced Vanilla Latté

■ 冰榛子咖啡拿铁 Iced Hazelnut Latté

■ 冰菠萝咖啡拿铁 Iced Pineapple Latté

■ 冰草莓咖啡拿铁 Iced Strawberry Latté

■ 冰果味咖啡拿铁 Iced Fruit Latté

■ 黑莓咖啡拿铁 Blackberry Latté

■ 拿铁香草 Vanilla Bean Latté

■ 薰衣草咖啡拿铁 Lavender Latté

■ 椰子冰咖啡拿铁 Iced Coconut Latté

■ 黑莓冰咖啡拿铁 Iced Blackberry Latté

■ 芒果冰咖啡拿铁 Iced Mango Latté

■ 蜜桃冰咖啡拿铁 Iced Peach Latté

■ 蜜桃咖啡拿铁 Peach Latté

何航

饮料·矿泉水 Spring Water



■ 冰露矿泉水 Ice Dew Spring Water

■ 火山泉矿泉水 Volcano Spring Spring Water

■ 巴黎矿泉水 Perrier Spring Water

■ 崂山带汽矿泉水 Laoshan Spring Water（Sparkling）

■ 崂山矿泉水 Laoshan Spring Water

■ 雀巢矿泉水 La Vie Spring Water

■ 雀巢健怡矿泉水 La Vie Promium Spring Water

■ 屈臣氏矿泉水 Watson’s Spring Water

■ 圣培露矿泉水 San Pellegrino Spring Water

■ 依云矿泉水 Evian Spring Water

何航

洋酒·餐酒 Table Wine



■ 阿维尼翁-迈克尔.夏菩提尔酒园 M.Chapoutier ”La Bernardine”Chateauneuf-Du Pape

■ 埃玛娜精选-马西酒园 Masi Amarone DOC

■ 艾文思伍德仙粉黛 Ravenswood Zinfandel Vintner’s Blend

■ 奥比兹莎当妮-弗莱斯克巴尔迪酒园 Frescobaldi Slbizzia Chardonnay IGT

■ 艾格尼酒园—瓦尔波利 Allegrini Valpolicella Classico DOC

■ 艾立嘉 Erdinger

■ 艾文泰德酒园-萨利博瑞莎当妮 Evans and Tate Salsbury Semillon/Chardonnay

■ 艾文泰德酒园-萨利博瑞莎瑞斯/苏维翁 Evans and Tate Salsbury Shiraz/Cabernet

■ 艾文泰德酒园—莎瑞斯 Evans and Tate Gnagara Shiraz

■ 班瑞克酒园—莎瑞斯 Banrock Station Shiraz

■ 班瑞克-梅洛 Banrock Station Merlot

■ 半干雪利 Dry Sack

■ 贝灵哲酒园—史东酒窖莎当妮 Beringer Stone Cellars Chardonnay

■ 贝萨诺芭贝尔 Bersano Piemonte Barbera DOC

■ 贝萨诺酒园—保罗 Bersano Barolo DOCG

■ 贝萨诺酒园—蔻狄丝 Bersano Piemonte Cortese DOC

■ 奔富酒园 —洛神山庄谢蜜雍/莎当妮 Penfolds Rawson’s Retreat Semillon Chardonnay

■ 奔富酒园—蔻兰山色莎当妮 Penfolds Koonunga Hill Chardonnay

■ 钵酒 Port

■ 布郎兄弟酒园—梅洛 Brown Brothers Merlot

■ 白诗南-柯林茨酒园 Kleine Zalze Chenin Blanc Bush Vines

■ 宝力白-约瑟.杜华酒园 Josefh Drouhin Pouilly A.O.C.

■ 宝米诺白 Frescobaldi Pomino Bianco Pomino D.O.C.

■ 宝森添百利波尔多白苏维翁白葡萄酒(意大利, 托斯卡纳) Blason Timberlay Bordeaux Sauvignon Blanc (Tuscany, Italy)

■ 贝灵哲葡萄庄园, 武士谷苏维翁 Beringer, Kningts Valley Cabernet Sauvignon

■ 博艮地红葡萄酒（博艮地, 法国） Beaune ler Cru Claude Chonion, Beaune (Burgundy, France)

■ 草叶钵 Taylor’s Ruby Port

■ 丹泽特皮诺格力得-麓鹊酒园 Luce Danzante Pinot Grigio IGT

■ 杜驰苏维翁 Vini Della Duchea Cabernet

■ 杜驰梅洛 Vini Della Duchea Merlot

■ 杜驰皮诺 Vini Della Duchea Pinot Grigio

■ 杜哈米雍 Chateau Duhart-Milon

■ 波尔多红葡萄酒（波尔多, 法国） Chapelle de la Trinite St Emilion AOC(Bordeaux, France)

■ 迪宝夫酒园—梅洛 Georges Duboeuf Merlot

■ 斗牛士 La Corrida Cabernet Sauvignon

■ 福霖-马西酒园 Masi Camofiorin Ripasso DOC

■ 福米博丝特（加州, 美国） Fume Blanc Robert Mondavi, Napa Valley (California, USA)

■ 富美白-罗伯特.蒙大菲酒园 Robert Mondavi Fume Blanc

■ 菲斯奈特黑牌汽酒 Freixenet Cordon Negro

■ 干些厘酒 Tio Pepe Dry

■ 歌堡白玫瑰葡萄汽酒(法国, 图南) Opera Blanc de Blanc Brut NV (Tournan, France)

■ 格鲁斯AOC（法国） Gewurztraminer AOC Trimbach, Alsace

■ 格威（意大利） Gavi, DOCG Michele Chiarlo, Piedmont, Italy

■ 格乌兹莱妮-婷芭克世家 Gewurztraminer, Trimbach

■ 古佳乐世家（罗纳山麓, 法国） E.Guigal Cotes du Rhone AOC, Rhone Valley, France

■ 汉高汽酒 Henkell Trocken

■ 红宝石钵酒 Taylors, Portugal

■ 皇室旗舰波尔多红 Berry’s Good Ordinary Claret, AC Bordeaux

■ 皇室智利加本力苏维翁 Berry’s Chilean Cabernet Sauvignon

■ 皇族莎当妮 Barossa Valley Estate Spires Chardonnay

■ 黄牌加本力颂维德－－禾富酒园 Yellow Label, Cabernet Sauvignon, Wolf Blass

■ 禾富酒园—黄牌苏维翁 Wolf Blass Yellow Label Cabernet Sauvignon

■ 禾富酒园—雷司令 Wolf Blass South Australia Riesling

■ 吉奥康尔多蒙丝娜-弗莱斯克巴尔迪酒园 Frescobaldi CastelGiocondo, Brunello Di Montalcino DOCG