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7月27日,山东师范大学管理科学与工程学院Pioneer团队在长岛县团委葛书记的联络下来到了长岛县长山海珍品有限责任公司——长岛县最大的海产品自产自销企业进行深入参观。
尽管室外风雨交加,Pioneer团队全体成员还是按时出动,不惧台风“麦德姆”的威胁,于上午10点之前到达了长山海产品商城。该企业以长岛野生海洋生物为资源,自行加工销售。该公司于2006年获得国家QS工业产品生产许可证,主要产品有:海参、鲍鱼、虾米、干贝、干鱼、海带、裙带菜等。在22年的不断发展中,长山海珍品有限责任公司也逐渐成立了自己的品牌——“庙岛”牌,“庙岛”牌海产品以其全方位的产品结构努力满足每一位消费者的需求。
在张经理的带领下,Pioneer队员进入到生产线进行参观。张经理告诉大家,加工厂并不是一直开放的,一年中只有海产品主要是海参丰富的时候才进行加工。现在恰逢休息期,所以队员们比较轻易就进入了加工室。参观期间,队员们仔细倾听张经理的讲解并对现阶段长岛海产品发展情况提出疑问。例如,长岛现阶段越来越多的海产品加工销售厂为了进一步的发展,正计划或已经努力向外扩大规模。而长山海珍品有限责任公司作为行业的领头羊,也在稳步发展业务的同时,积极探索线上销售及把产品推向外地甚至外省的可能。不过,在进一步提及到电子商务发展状况时,张经理跟队员们分析了线上销售的利弊。对于线上销售,最主要也是首先要考虑的就是物流问题,不过在网购日益普遍的今天,长岛的交通也越发便利,快递公司的数量大增,这个问题逐渐被解决了。另一个重要的问题,也是消费者最关注的一个问题就是价格。长岛县海产品加工的小作坊数量多,部分作坊并没有通过质量安全的认证,因此有相对大的价格优势,在此也提醒消费者,为了食用安全及更好的口感,消费时尽量选择有质量保证的品牌。 (该图片为实体店内部分海产品)之后,张经理又引领队员们参观了销售实体店,在队员们做记录的时候,店里已经人来人往,在导购的介绍中,顾客们都带着笑容满载而归。张经理说,线下销售是主要的盈利途径,消费者也主要是当地居民及游客,没有经过刻意宣传,真正的好品牌靠的是质量和消费者的口碑! |
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